2023. november 20-án tartottuk a Kultúrtörténeti ínyencségek az Országos Széchényi Könyvtár állományából című exkluzív irodalmi vacsoraest záróprogramját a Főőrség Étterem és Kávéházban.
[1]
[2]
2023. november 20-án tartottuk a Kultúrtörténeti ínyencségek az Országos Széchényi Könyvtár állományából című exkluzív irodalmi vacsoraest záróprogramját a Főőrség Étterem és Kávéházban.
Az est részeként Vojtek Éva, a Cukrászmester Magazin Magyar Köztársasági Ezüst Érdemkereszttel kitüntetett főszerkesztője és Bihari Zoltán író, szerkesztő tartott előadást Édes élet – Cukrászattörténelem dióhéjban címmel.
A magyar cukrászat fejlődését olyan szakmai nagyságok munkássága tette lehetővé, mint a Kuglerek, Gerbeaud Emil, Dobos C. József, és a mi szerencsénkre a névsor sokáig folytatható, egészen a ma is működő dinasztiákig. Többek között erről is szó esett a magyar cukrászat történetét bemutató előadáson.
[3]
[4]
[5]
Az asztaltársaság a nemzeti könyvtár gyűjteményéből válogatott dokumentumokat tekinthetett meg a rendezvény ideje alatt.
A nemzeti könyvtár célja, hogy új programsorozatával a gasztronómia és az irodalom összefüggésrendszerében láttassa az olvasás szerepét, miközben ábrázolja gyűjteményi sokszínűségét is.
Az esemény a Budapest 150 – Könyvfőváros 2023 programsorozat [6] részeként valósult meg.
[7]
[8]
[9]
Kapcsolódó tartalmaink:
Exkluzív irodalmi vacsoraestek a nemzeti könyvtárral [10]
A nemzeti könyvtár irodalmi gasztronómiai estje [11]
Exkluzív irodalmi vacsoraest II. [12]
A nemzeti könyvtár második irodalmi gasztronómiai estje [13]
Exkluzív irodalmi vacsoraest III. [14]